Aprenda a fazer Donuts caseiros deliciosos e irresistíveis

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Se você é um amante de doces, provavelmente já experimentou um delicioso Donut frito e açucarado. Esses bolinhos com um buraco no meio são uma delícia popular em todo o mundo. Mas você sabia que pode fazer seus próprios Donuts em casa? E o melhor de tudo, você pode personalizá-los com suas coberturas e recheios favoritos! Nesta receita, vou te ensinar a fazer Donuts caseiros fáceis e deliciosos.

Ingredientes:

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  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/4 xícara de manteiga sem sal
  • 3/4 xícara de leite
  • 2 ovos
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • Óleo de canola ou girassol para fritar

Para a cobertura:

  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 2-3 colheres de sopa de leite
  • Corante alimentar (opcional)
  • Confeitos coloridos ou granulado (opcional)

Instruções:

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
  2. Adicione a manteiga, o leite e os ovos na mistura seca. Mexa até que a massa fique homogênea e comece a se formar.
  3. Amasse a massa em uma superfície enfarinhada até que ela fique lisa e elástica.
  4. Abra a massa com um rolo até que ela tenha cerca de 1,5 cm de espessura.
  5. Use um cortador de Donut ou dois cortadores de diferentes tamanhos (um maior para o corpo do Donut e um menor para o buraco no meio) para cortar a massa em forma de Donut.
  6. Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto.
  7. Frite os Donuts por cerca de 2-3 minutos de cada lado ou até que fiquem dourados.
  8. Retire os Donuts da panela com uma escumadeira e coloque-os em papel-toalha para remover o excesso de óleo.
  9. Para fazer a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro e o leite em uma tigela. Se a mistura estiver muito grossa, adicione mais leite. Se quiser, adicione algumas gotas de corante alimentar.
  10. Mergulhe os Donuts na cobertura de açúcar e deixe secar em uma grade. Se quiser, adicione confeitos coloridos ou granulado para decorar.
  11. Sirva os Donuts caseiros e desfrute da sua deliciosa criação!

Dica: Você também pode rechear seus Donuts com geleia, creme de chocolate ou chantilly antes de cobri-los com açúcar. Basta usar uma seringa de confeiteiro para injetar o recheio no buraco do meio do Donut antes de cobri-lo com a cobertura de açúcar.

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