Bolo vulcão de chocolate com leite ninho: uma explosão de sabores

Foto: Depositphotos

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Um bolo de chocolate sempre agrada a maioria das pessoas, e quando ele vem recheado com uma deliciosa mistura de leite ninho, é difícil resistir.

Nesta receita, eu vou te ensinar a fazer um bolo vulcão de chocolate com leite ninho que vai impressionar os seus convidados.

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Ingredientes:

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo
  • 3/4 xícara de cacau em pó
  • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 1 xícara de água quente
  • 1 xícara de leite em pó
  • 1/2 xícara de leite condensado
  • 1/2 xícara de creme de leite

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo vulcão com manteiga e farinha de trigo.
  2. Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
  3. Em outra tigela, misture os ovos, o leite, o óleo e a baunilha.
  4. Adicione a mistura líquida à mistura seca e misture bem.
  5. Adicione a água quente e mexa até que a massa esteja homogênea.
  6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 45 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  7. Enquanto o bolo estiver no forno, prepare o recheio de leite ninho. Em uma tigela, misture o leite em pó, o leite condensado e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
  8. Quando o bolo estiver pronto, retire-o do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
  9. Com uma faca, retire uma parte do miolo do bolo, deixando uma cavidade no meio.
  10. Despeje o recheio de leite ninho na cavidade e coloque a parte retirada do miolo novamente sobre o recheio.

Sirva o bolo vulcão de chocolate com leite ninho ainda morno ou frio, acompanhado de uma bola de sorvete de creme.

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