Receita fácil e deliciosa de Bolo de Mel

Foto : Depositphotos

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O bolo de mel é um clássico da confeitaria, com sua textura macia e seu sabor único e delicioso. É uma sobremesa perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde, ou até mesmo para ser servido em ocasiões especiais.

Com esta receita simples e fácil de seguir, você poderá preparar um bolo de mel delicioso em casa.

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Ingredientes:

  • 1 xícara de mel
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Manteiga e farinha de trigo para untar a forma

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
  2. Em uma tigela grande, misture o mel, o açúcar, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
  3. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal.
  4. Adicione a mistura seca aos ingredientes líquidos e misture bem até obter uma massa homogênea.
  5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  6. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Dicas para a receita de bolo de mel perfeito

  • Se preferir um sabor mais intenso de mel, use mel escuro em vez de mel claro.
  • Adicione nozes picadas ou passas à massa para uma textura crocante.
  • Experimente servir o bolo com chantilly ou creme de leite batido para um contraste de texturas.
  • Armazene o bolo em um recipiente bem fechado para mantê-lo fresco e macio por mais tempo.

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