Torta de Morango: Uma receita simples para uma Sobremesa de Arrasar

A Torta de Morango é aquela sobremesa que nunca decepciona. Seja para um almoço em família, um jantar especial ou simplesmente para adoçar o dia, essa torta combina a doçura do morango com a crocância da massa de um jeito que só provando para entender. E o melhor de tudo? É muito mais fácil de fazer do que você imagina! Vamos lá transformar sua cozinha em um verdadeiro café gourmet com esta receita incrível.

Ingredientes:

Para a Massa:

  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 pitada de sal
  • 1 gema
  • 250 g de farinha de trigo

Para o Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixas de morangos frescos
  • 150 g de castanha de caju, para dar aquele toque crocante
  • 250 g de geleia de morango, para cobrir e dar brilho

Passo a Passo:

  1. Preparando a Massa: Comece misturando a margarina, o sal, a gema e a farinha até formar uma massa que desgruda das mãos. Com essa massa, forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível, criando a base perfeita para sua torta. Leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, até dourar levemente. Depois, é só esperar esfriar.
  2. Montando o Recheio: Enquanto a massa esfria, leve o leite condensado ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar um pouco. Corte os morangos ao meio e reserve. Quando a massa estiver fria, distribua uma camada de morangos, despeje o leite condensado por cima e finalize com mais morangos.
  3. A Cobertura: Para dar aquele acabamento de dar água na boca, espalhe a geleia de morango por cima da torta. As castanhas de caju vêm por último, trazendo uma crocância irresistível às bordas da torta.

Dicas de Chef:

  • Para uma massa ainda mais saborosa, adicione uma colher de açúcar à mistura.
  • Se quiser um recheio mais firme, misture uma colher de sopa de amido de milho ao leite condensado antes de levar ao fogo.

Esta Torta de Morango não é apenas uma sobremesa, é uma declaração de amor em forma de doce. Prepare-se para os elogios, porque esta receita vai fazer sucesso! E então, que tal colocar o avental e começar a preparar essa maravilha agora mesmo?

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Sobre o autor:

Maurício Freitas
Maurício Freitas
Maurício Freitas, jornalista e editor do blog que traz uma seleção de receitas cuidadosamente escolhidas. Seu objetivo é inspirar os leitores a explorar novos sabores e técnicas na cozinha, transformando cada refeição em uma experiência única e deliciosa.

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