Batata com Carne Moída: Receita de Jantar Simples e Deliciosa!

Procurando uma refeição fácil e reconfortante para o jantar? Esta receita de batata com carne moída é perfeita para você! Com ingredientes simples e um preparo rápido, você vai surpreender a todos com um prato delicioso e nutritivo. A combinação de batatas assadas com carne moída temperada é uma escolha certeira para agradar a família inteira. Siga o passo a passo e aproveite essa combinação irresistível!

Ingredientes:

  • 4-5 batatas
  • Azeite
  • Sal e pimenta preta a gosto
  • 1/2 colher de chá de pimentão
  • 450 g de carne moída
  • 1 cebola, picada
  • Sal e pimenta preta a gosto
  • 1/2 colher de chá de pimentão
  • 1/2 colher de chá de orégano
  • 250 g de tomate esmagado (cerca de 9 onças)
  • Mussarela (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Preparação das Batatas:
    • Descasque e corte as batatas em rodelas finas.
    • Em uma assadeira, disponha as batatas em uma única camada.
    • Regue com azeite, tempere com sal, pimenta preta e 1/2 colher de chá de pimentão.
    • Leve ao forno pré-aquecido a 200°C (392°F) por cerca de 20-25 minutos, ou até que as batatas estejam macias e levemente douradas.
  2. Preparação da Carne Moída:
    • Enquanto as batatas estão no forno, aqueça um pouco de azeite em uma frigideira grande em fogo médio.
    • Adicione a cebola picada e refogue até ficar macia e translúcida.
    • Acrescente a carne moída e cozinhe até que esteja completamente dourada, mexendo ocasionalmente para quebrar os pedaços.
    • Tempere com sal, pimenta preta, 1/2 colher de chá de pimentão e 1/2 colher de chá de orégano.
    • Adicione o tomate esmagado e deixe cozinhar por mais 5-7 minutos, até que o molho engrosse ligeiramente.
  3. Montagem do Prato:
    • Retire as batatas do forno e espalhe a mistura de carne moída por cima.
    • Se desejar, cubra com mussarela ralada para um toque extra de sabor e leveza.
    • Retorne ao forno por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
  4. Finalização:
    • Sirva quente, diretamente da assadeira, acompanhada de uma salada verde ou legumes cozidos.

Dicas:

  • Para um toque extra de sabor, adicione alho picado junto com a cebola na preparação da carne.
  • Substitua a mussarela por queijo cheddar ou parmesão, conforme sua preferência.
  • Experimente adicionar outros temperos e ervas frescas, como manjericão ou salsinha, para dar um toque personalizado à sua receita.

Benefícios e Versatilidade:

Essa receita não é apenas deliciosa, mas também oferece vários benefícios nutricionais. As batatas são uma excelente fonte de potássio, vitamina C e fibras, enquanto a carne moída fornece proteínas essenciais para a dieta. A combinação desses ingredientes resulta em um prato balanceado e nutritivo.

Além disso, essa receita é altamente versátil. Você pode adaptá-la de acordo com os ingredientes disponíveis em sua despensa ou preferências pessoais. Por exemplo, adicionar pimentões, cenouras ou até mesmo espinafre pode enriquecer ainda mais o prato, tornando-o ainda mais nutritivo e saboroso.

Sugestão de Acompanhamento:

Para complementar essa deliciosa batata com carne moída, sirva com uma salada verde fresca. Uma mistura de alface, rúcula, tomate cereja e um leve molho de azeite e limão faz um acompanhamento perfeito. Outra opção é servir com arroz branco ou integral, que ajuda a absorver o delicioso molho da carne.

Essa receita de batata com carne moída é uma excelente opção para um jantar rápido e saboroso. Além de prática, ela é versátil e pode ser adaptada de acordo com os ingredientes que você tiver em casa. Prepare hoje mesmo e surpreenda sua família com esse prato delicioso!

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