Para fazer essa torta italiana de liquidificador vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa como óleo, leite, ovo, caldo de carne, queijo parmesão ralado, farinha de trigo, fermento químico em pó, queijo muçarela ralado, salsicha, tomate, azeitona verde sem caroço e orégano. O modo de preparo é simples: primeiro, batemos a massa no liquidificador e despejamos pouco mais da metade sobre um refratário untado e enfarinhado. Colocamos o recheio, despejamos o restante da massa e decoramos com azeitona e orégano. Assamos por 40 minutos e depois provamos essa delícia!
Ingredientes da receita de torta italiana de liquidificador
Para a massa:
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de leite
- 3 ovos inteiros
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g)
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Para o recheio:
- 200 g de queijo muçarela ralado
- 300 g de salsicha cozida e picada
- 2 tomates médios sem sementes picados
- 3 ovos cozidos e picados
- azeitonas verdes sem caroço e orégano a gosto
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque o óleo, o leite, os ovos, o tablete de caldo de carne e o queijo parmesão ralado e bata tudo muito bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e vá batendo para incorporar.
- Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje um pouco mais da metade da massa em um refratário untado e enfarinhada.
- Coloque para rechear o queijo muçarela, a salsicha, o tomate e os ovos.
- Cubra com o restante da massa e salpique as azeitonas verdes sem caroço e o orégano.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até dourar.
- Depois é só provar essa deliciosa torta italiana de liquidificador.