Nada melhor do que um pão de queijo quentinho, não é mesmo? E quando ele é fácil e rápido de fazer, fica ainda melhor! Com esta receita de pão de queijo de liquidificador, você vai poder saborear essa delícia mineira em poucos minutos, sem complicações. Ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou qualquer hora do dia, esse pão de queijo é uma verdadeira tentação. Vamos à receita?
Ingredientes:
Para a massa:
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 2 xícaras de polvilho doce
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Preaqueça o Forno: Preaqueça o forno a 180°C.
- Bata os Ingredientes: No liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos e o sal. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o Polvilho e o Queijo: Com o liquidificador ligado, adicione aos poucos o polvilho doce e o queijo parmesão ralado. Bata até a massa ficar bem lisa.
- Acrescente o Fermento: Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- Distribua a Massa: Despeje a massa em forminhas de empada ou de muffin, preenchendo até 3/4 da capacidade.
- Asse: Leve ao forno preaquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e crescidos.
Dicas:
- Utilize queijos variados para um sabor diferente, como meia cura ou mussarela.
- Se preferir, acrescente um pouco de orégano ou ervas finas à massa para um toque especial.
- Sirva os pães de queijo quentes, acompanhados de um bom café ou chá.
Benefícios do Pão de Queijo Caseiro:
Fazer pão de queijo em casa não só garante um sabor fresco e delicioso, mas também permite controlar os ingredientes e evitar conservantes encontrados em versões industrializadas. Além disso, o processo é extremamente satisfatório e pode ser uma atividade divertida para fazer com a família, especialmente com crianças.
Variações da Receita:
Se você deseja explorar novas versões do clássico pão de queijo, aqui estão algumas sugestões:
- Pão de Queijo com Ervas Finas: Adicione à massa um punhado de ervas frescas picadas, como manjericão, salsinha ou cebolinha, para um toque aromático.
- Pão de Queijo com Recheio: Experimente rechear os pães de queijo com pedacinhos de goiabada, queijo cremoso ou até mesmo linguiça calabresa para um sabor extra.
- Pão de Queijo Integral: Substitua parte do polvilho doce por polvilho azedo e adicione um pouco de farinha integral para uma versão mais saudável.
Armazenamento e Reaquecimento:
Os pães de queijo podem ser armazenados em um recipiente hermético por até 3 dias em temperatura ambiente. Para reaquecer, basta colocá-los no forno a 180°C por cerca de 5-10 minutos ou no micro-ondas por 30 segundos. Se preferir, você também pode congelar os pães de queijo antes de assá-los. Para isso, distribua as bolinhas em uma assadeira, congele até ficarem firmes e depois transfira para sacos plásticos. Asse-os congelados, adicionando alguns minutos ao tempo de forno.
Esta receita de pão de queijo de liquidificador é perfeita para quem busca praticidade e sabor no dia a dia. Com poucos ingredientes e um preparo super rápido, você vai conquistar todos com essa delícia irresistível. Seja para um café da manhã especial, um lanche da tarde ou uma reunião com amigos, o pão de queijo é sempre uma escolha acertada. Experimente e compartilhe essa maravilha com quem você ama!
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