Bolo de Chocolate com Recheio de Danoninho: Sua Nova Receita Favorita

O Bolo de Chocolate com Recheio de Danoninho é uma combinação perfeita para quem busca um doce irresistível e fácil de fazer. Este bolo é ideal para qualquer ocasião, seja uma festa de aniversário, uma celebração especial ou apenas para um lanche da tarde. Com uma textura macia, sabor intenso de chocolate e o recheio cremoso de Danoninho, ele vai conquistar o paladar de todos. Vamos aprender a preparar essa delícia?

Ingredientes

Para a Massa:

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Para o Recheio de Danoninho:

• 2 potes de iogurte natural
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pacotinho de suco em pó sabor morango (tipo Tang)

Para a Cobertura:

• 200g de chocolate meio amargo
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

Preparo da Massa:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Bata os ovos e o açúcar na batedeira até obter um creme claro e fofo.
3. Adicione o óleo e o leite, e continue batendo até misturar bem.
4. Acrescente a farinha, o chocolate em pó e o sal, e misture delicadamente com uma espátula ou fouet até a massa ficar homogênea.
5. Por último, adicione o fermento em pó e misture levemente.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
7. Deixe esfriar completamente antes de desenformar.

Preparo do Recheio:

1. No liquidificador, bata o iogurte, o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o suco em pó de morango e bata novamente até ficar bem incorporado.
3. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar.

Montagem do Bolo:

1. Corte o bolo ao meio com uma faca de serra, formando duas camadas.
2. Espalhe o recheio de Danoninho sobre a primeira camada do bolo.
3. Cubra com a segunda camada de bolo.

Preparo da Cobertura:

1. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
2. Adicione o creme de leite e misture bem até obter um ganache liso e brilhante.
3. Cubra o bolo com o ganache, espalhando com uma espátula para que fique uniforme.

Finalização:

1. Leve o bolo à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. Isso ajuda a firmar o recheio e a cobertura.
2. Decore a gosto, podendo usar morangos, raspas de chocolate ou confeitos coloridos.

Dicas e Sugestões:

• Para um toque extra de sabor, você pode adicionar uma calda de chocolate ou de frutas vermelhas ao bolo antes de colocar a cobertura.
• Se preferir, faça cupcakes com a mesma receita. Basta distribuir a massa em forminhas de cupcake e reduzir o tempo de forno para cerca de 20 minutos.
• O recheio de Danoninho pode ser congelado, assim como o bolo pronto. Para congelar, envolva o bolo em papel filme e depois em papel alumínio. Pode ser mantido no freezer por até 3 meses.

Esta receita de Bolo de Chocolate com Recheio de Danoninho é uma verdadeira tentação! Além de ser super fácil de fazer, ela derrete na boca e pode ser congelada, facilitando o preparo antecipado para festas e ocasiões especiais. Com certeza, será um sucesso entre seus familiares e amigos. Experimente e compartilhe essa delícia!

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