Se você quer uma sobremesa leve, refrescante e incrivelmente simples, essa receita com apenas dois ingredientes é a escolha ideal! Fica com textura cremosa e sabor marcante de abacaxi — perfeita para os dias quentes ou para fechar qualquer refeição com chave de ouro.
Ingredientes
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1 lata (ou caixa) de creme de leite (200 a 300 ml)
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1 pacote de suco em pó sabor abacaxi (25 g)
Obs: use suco do tipo “refresco em pó”, como Tang, Clight ou similar (não diet).
Modo de Preparo
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Misture tudo:
Em um recipiente, coloque o creme de leite e adicione o suco em pó. -
Bata bem:
Misture com um fouet, colher ou bata com um mixer até ficar bem cremoso. O suco reage com o creme de leite, criando uma consistência firme e aveludada. -
Leve à geladeira:
Deixe gelar por pelo menos 1 hora antes de servir. -
Sirva:
Pode servir em taças individuais, decorado com hortelã ou pedacinhos de abacaxi, se desejar.
Dicas do Chef
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Quer mais firmeza? Use 1/2 caixinha de leite condensado junto para dar mais corpo e doçura.
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Versão vegana: Substitua o creme de leite por creme vegetal de soja ou leite de coco bem encorpado.
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Outros sabores: Essa receita funciona com qualquer suco em pó — manga, morango, maracujá, limão… use sua criatividade!
