A Banoffee Pie é uma clássica torta de origem britânica que conquistou o paladar de pessoas no mundo todo. O nome vem da junção de banana e toffee, que é o doce de leite ou caramelo cremoso. A base é feita com uma massa crocante de biscoito, seguida por uma camada generosa de doce de leite, fatias frescas de banana e cobertura de chantilly leve e aerado. Finalizada com uma leve pitada de cacau ou chocolate em pó, essa torta é uma verdadeira explosão de sabor e textura.
Apesar de parecer sofisticada, a Banoffee Pie é muito fácil de fazer e não exige forno, o que a torna prática para qualquer ocasião, especialmente quando se deseja uma sobremesa rápida, vistosa e extremamente saborosa.
