Quer um doce prático, saudável e incrivelmente saboroso? A banana caramelizada na airfryer é a pedida certa! Com poucos ingredientes e sem fritura, ela fica macia por dentro, douradinha por fora e com uma casquinha de caramelo irresistível. Ideal para sobremesas rápidas ou aquele lanche da tarde sem culpa.
Banana Caramelizada na Airfryer
Ingredientes
- 2 bananas maduras (nanica ou prata)
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo (ou demerara)
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de óleo de coco (opcional, para deixar mais douradinha)
Instruções
Modo de Preparo
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Preaqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos.
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Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento.
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Misture o açúcar mascavo com a canela em um potinho.
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Pincele as bananas com o óleo de coco (opcional) e polvilhe a mistura de açúcar e canela por cima.
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Coloque as bananas na cesta da airfryer com o lado cortado para cima.
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Asse por 10 a 12 minutos, até ficarem douradas e caramelizadas.
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Sirva quente, pura ou com uma bola de sorvete vegano!
Dicas do Chef
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Para uma versão ainda mais saudável, substitua o açúcar por xilitol ou açúcar de coco.
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Pode adicionar um fio de melado de cana ou maple syrup após assar para intensificar o sabor.
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Experimente colocar castanhas picadas, granola ou coco ralado por cima para dar crocância.
Essa receita é a prova de que o simples pode ser incrivelmente delicioso! Rápida, nutritiva e sem bagunça — perfeita para qualquer momento do dia.
