Quem disse que você precisa abrir mão das delícias da confeitaria para manter uma alimentação saudável? Este Bolo Fit de Laranja é a resposta perfeita para aqueles que desejam satisfazer seus desejos por doces sem comprometer sua saúde.
Repleto de sabor cítrico e maciez, este bolo é uma explosão de frescor em cada mordida.
O melhor de tudo é que ele é feito com ingredientes saudáveis, sem açúcar refinado e farinha de trigo. Então, prepare-se para descobrir como fazer essa iguaria deliciosa e nutritiva que irá conquistar o seu paladar e sua consciência.
Ingredientes:
- 2 laranjas médias (raspas da casca e suco)
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo de coco (ou outro óleo saudável de sua escolha)
- 1/2 xícara de mel ou adoçante natural de sua preferência
- 1 xícara de farinha de amêndoa
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma pitada de sal
- Sementes de chia (opcional, para decorar)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo de coco ou forre com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture as raspas de laranja, o suco de laranja, os ovos, o óleo de coco e o mel (ou adoçante). Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Em outra tigela, combine a farinha de amêndoa, a farinha de aveia, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e uma pitada de sal. Misture bem os ingredientes secos.
- Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até que tudo esteja bem incorporado.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma antes de desenformar. Depois, deixe esfriar completamente em uma grade.
- Se desejar, decore com sementes de chia ou com um pouco de raspas de laranja.
- Corte uma fatia generosa, sirva e aproveite o seu Bolo Fit de Laranja, uma sobremesa saudável que não compromete o sabor.
Este bolo é a combinação perfeita entre o prazer de saborear um doce e o cuidado com a saúde. Compartilhe essa receita com amigos e familiares, e desfrute de um bolo que é uma verdadeira obra-prima da culinária saudável.
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