Uma sobremesa simples e deliciosa que requer apenas quatro ingredientes básicos. Prepare-se para surpreender sua família e amigos com um bolo de leite condensado irresistível.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 4 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo (120g)
- 1 colher de sopa de fermento em pó (12g)
Instruções:
Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média) e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
Passo 2: Em uma tigela grande, coloque a lata de leite condensado.
Passo 3: Separe as gemas das claras dos ovos e adicione as gemas à tigela com o leite condensado. Misture bem até obter uma consistência homogênea.
Passo 4: Em outra tigela, bata as claras dos ovos até obter picos firmes. Isso pode levar alguns minutos.
Passo 5: Com cuidado, incorpore as claras em neve à mistura de leite condensado. Faça isso delicadamente para manter a leveza da massa, mexendo de baixo para cima até que não haja mais vestígios de clara.
Passo 6: Adicione a farinha de trigo à mistura e mexa suavemente até que todos os ingredientes estejam bem combinados. A massa ficará lisa e uniforme.
Passo 7: Finalmente, adicione o fermento em pó e misture novamente até que o fermento esteja distribuído de maneira uniforme na massa.
Passo 8: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
Passo 9: Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar. Isso evita que o bolo se quebre.
Passo 10: Após o bolo esfriar completamente, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima, cobrir com uma calda de sua preferência ou simplesmente saboreá-lo em sua forma mais pura.
Agora, você tem um bolo de leite condensado delicioso e incrivelmente simples de fazer. Aproveite essa sobremesa maravilhosa que será o destaque em qualquer ocasião. Seja para um lanche da tarde ou uma comemoração especial, esse bolo certamente encantará o paladar de todos. Delicie-se!