Quem não ama um bolo de banana fofinho e saboroso? Melhor ainda quando podemos prepará-lo de maneira fácil e com poucos ingredientes. Esta receita de bolo de banana é perfeita para quem busca praticidade e sabor na cozinha. Com apenas 1 ovo e 2 bananas, você pode preparar uma sobremesa deliciosa e rápida para qualquer ocasião. Vamos aprender como fazer?
Ingredientes
- 1 ovo
- 2 bananas maduras
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo
- Preparar as Bananas: Em uma tigela grande, amasse as bananas com um garfo até obter um purê. Reserve.
- Misturar os Ingredientes Molhados: Adicione o ovo, o açúcar e o óleo ao purê de bananas. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Adicionar os Ingredientes Secos: Peneire a farinha de trigo, o fermento, a canela (se estiver usando) e o sal sobre a mistura de bananas. Mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Assar o Bolo: Unte uma forma pequena (cerca de 20 cm de diâmetro) com óleo e farinha. Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Resfriar e Servir: Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva o bolo morno ou em temperatura ambiente.
Dicas Extras
- Para um toque especial, você pode adicionar nozes picadas ou gotas de chocolate à massa antes de assar.
- Se preferir, substitua a farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável do bolo.
Essa receita de bolo de banana com 1 ovo e 2 bananas é a solução perfeita para quem busca uma sobremesa prática e deliciosa. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você pode desfrutar de um bolo fofinho e cheio de sabor a qualquer momento. Experimente e surpreenda-se com essa delícia caseira!
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