Se você está com vontade de comer um bolo, mas quer algo prático e rápido, essa receita de bolo de caneca sem ovo é a solução perfeita! Feito no micro-ondas, com ingredientes simples e em apenas poucos minutos, você terá um bolo macio e saboroso, ideal para aqueles momentos em que a vontade de doce aparece de repente.
Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de cacau em pó (ou chocolate em pó)
- 3 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo:
- Misturar os Ingredientes:
- Em uma caneca grande (que possa ir ao micro-ondas), misture a farinha de trigo, o açúcar e o cacau em pó.
- Adicione o leite, o óleo e a essência de baunilha, se estiver usando, e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Adicionar o Fermento:
- Acrescente o fermento em pó à massa e misture suavemente até que ele se incorpore.
- Cozinhar no Micro-ondas:
- Leve a caneca ao micro-ondas por aproximadamente 1 minuto e 30 segundos a 2 minutos, dependendo da potência do seu aparelho. Fique de olho para não cozinhar demais e ressecar o bolo.
- Deixe Esfriar:
- Retire do micro-ondas com cuidado, pois a caneca estará quente. Deixe esfriar um pouco antes de consumir.
Dicas:
- Varie o sabor: Se quiser um bolo de canela, substitua o cacau por 1 colher de chá de canela em pó.
- Recheio: Adicione uma colher de doce de leite, Nutella ou geleia no centro da massa antes de levar ao micro-ondas para um bolo recheado e mais cremoso.
- Cobertura: Você pode finalizar com uma calda de chocolate, uma bola de sorvete ou simplesmente polvilhar açúcar de confeiteiro por cima.
O bolo de caneca sem ovo é uma opção prática e rápida para quem deseja uma sobremesa rápida sem complicações. Feito em poucos minutos no micro-ondas, ele é perfeito para saciar aquela vontade de comer doce de forma simples e deliciosa. Aproveite essa receita fácil e personalize com suas coberturas e sabores favoritos.