Nada é mais reconfortante do que um bolo de chocolate caseiro com uma cobertura cremosa e deliciosa. Esta receita de Bolo de Chocolate com Cobertura Cremosa certamente será um sucesso em qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você poderá saborear um bolo macio, úmido e irresistível. Prepare-se para conquistar o paladar de todos!
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e ½ xícara de açúcar
- ¾ de xícara de cacau em pó
- 1 e ½ colher de chá de fermento em pó
- 1 e ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- ½ xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de água fervente
Para a cobertura cremosa:
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Adicione os ovos, o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha à mistura seca. Bata bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente a água fervente à massa, aos poucos, e continue batendo até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura cremosa. Em uma panela em fogo baixo, derreta o chocolate meio amargo, o creme de leite e a manteiga, mexendo constantemente até obter um creme liso e brilhante.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Espalhe a cobertura cremosa sobre o bolo já frio, garantindo uma camada generosa e uniforme.
- Sirva o Bolo de Chocolate com Cobertura Cremosa em fatias e desfrute dessa explosão de sabor em cada mordida!
Aproveite essa deliciosa receita de bolo de chocolate com cobertura cremosa para surpreender sua família e amigos em qualquer ocasião especial. Bom apetite!
