Bolo de Chocolate Recheado: Molhadinho e Suculento, Simples de Fazer

Este bolo de chocolate recheado é o sonho de qualquer amante de chocolate. Com uma massa úmida, recheio cremoso e um preparo simples, ele é perfeito para qualquer ocasião. Seja para um aniversário ou um lanche especial, esse bolo é a combinação perfeita de praticidade e sabor. Vamos ao passo a passo para você fazer essa delícia na sua casa e surpreender a todos com um bolo que é puro chocolate!

Ingredientes para a Massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de chocolate em pó (ou cacau em pó)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 xícara de óleo vegetal
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de água quente
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Ingredientes para o Recheio e Cobertura:

• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 xícara de chocolate meio amargo picado
• Granulado ou raspas de chocolate para decorar

Modo de Preparo da Massa:

1. Pré-aqueça o Forno: Aqueça o forno a 180°C e unte duas formas redondas de 20 cm de diâmetro.
2. Misture os Ingredientes Secos: Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o chocolate em pó, o fermento e o bicarbonato.
3. Adicione os Ingredientes Líquidos: Bata os ovos com o óleo, o leite e a baunilha. Adicione essa mistura aos ingredientes secos, misturando até incorporar. Em seguida, acrescente a água quente, misturando até a massa ficar lisa.
4. Asse o Bolo: Divida a massa entre as formas e asse por 30 a 35 minutos. Deixe esfriar antes de desenformar.

Modo de Preparo do Recheio e Cobertura:

1. Faça o Brigadeiro: Cozinhe o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó até engrossar. Retire do fogo, misture o creme de leite e o chocolate picado.
2. Montagem: Corte os bolos ao meio, formando quatro camadas. Recheie cada camada com o brigadeiro e cubra todo o bolo.
3. Decore: Finalize com granulado ou raspas de chocolate.

Conclusão:

Este bolo de chocolate recheado é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa que combine sabor e facilidade de preparo. A massa molhadinha e o recheio cremoso garantem um resultado irresistível. Prepare essa delícia e faça sucesso em qualquer ocasião!

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