Bolo Pudim de Forma: Receita Muito Fácil de Fazer e Pronta em Minutos

Se você está em busca de uma sobremesa que impressione pela aparência e sabor, o bolo pudim de forma é a escolha certa. Esta receita combina a suavidade do pudim com a textura macia do bolo, tudo em uma única forma. O resultado é uma sobremesa sofisticada e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião especial. Descubra como é fácil preparar essa maravilha culinária que vai conquistar o paladar de todos.

Ingredientes:

Para o Pudim:

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 3 ovos

Para o Bolo:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Para o Caramelo:

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

Modo de Preparo:

1. Prepare o Caramelo:

1. Em uma panela, coloque o açúcar e a água.
2. Leve ao fogo médio, mexendo até o açúcar dissolver completamente.
3. Deixe ferver sem mexer até obter um caramelo dourado.
4. Despeje o caramelo em uma forma de buraco no meio e espalhe bem. Reserve.

2. Prepare o Pudim:

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje a mistura sobre o caramelo na forma.

3. Prepare o Bolo:

1. Na batedeira, bata os ovos, o açúcar e a manteiga até formar um creme claro e fofo.
2. Adicione a farinha de trigo, o leite e a essência de baunilha, batendo até ficar homogêneo.
3. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Despeje a massa do bolo sobre a mistura de pudim na forma.

4. Montagem e Cozimento:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Coloque a forma com o bolo pudim dentro de uma assadeira maior e encha a assadeira com água quente até a metade da forma (banho-maria).
3. Leve ao forno e asse por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
4. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.

5. Desenforme:

1. Para desenformar, passe uma faca nas laterais da forma para soltar o bolo pudim.
2. Coloque um prato grande sobre a forma e vire de uma vez para desenformar.

Conclusão:

Seu bolo pudim de forma está pronto para ser servido! Esta receita é perfeita para surpreender seus convidados com uma sobremesa que combina o melhor dos dois mundos: o sabor irresistível do pudim e a textura fofa do bolo. Aproveite essa delícia em suas ocasiões especiais e veja como é fácil impressionar com essa sobremesa incrível.

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