Bombom de Bis na Travessa: Sobremesa Rápida e Irresistível

Se você é apaixonado por sobremesas fáceis e práticas, o Bombom de Bis na Travessa é a escolha perfeita! Esse doce é uma verdadeira explosão de sabores, combinando a crocância do chocolate Bis com um creme de leite condensado suave e irresistível. Além de ser simples de fazer, ele é ideal para servir em qualquer ocasião, seja em almoços de família, festas ou até mesmo como uma sobremesa rápida no fim de semana. Confira a receita completa abaixo!

Ingredientes:

Para essa receita deliciosa, você vai precisar de:

• 2 caixas de chocolate Bis (branco ou preto, de acordo com sua preferência);
• 2 latas de leite condensado;
• 2 caixas de creme de leite;
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal;
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó;
• 1 xícara de leite;
• 1 barra de chocolate ao leite ou meio amargo (para a ganache);
• Raspas de chocolate (opcional para decorar).

Modo de preparo:

Passo 1: Prepare o creme de leite condensado

1. Em uma panela, misture o leite condensado, 1 colher de sopa de manteiga e o chocolate em pó.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um brigadeiro mais mole. Quando começar a soltar do fundo da panela, desligue o fogo.
3. Acrescente 1 caixa de creme de leite e mexa até o creme ficar homogêneo. Reserve para esfriar.

Passo 2: Montagem do bombom

1. Pegue uma travessa de vidro média e comece a montagem com uma camada generosa de Bis picado no fundo.
2. Em seguida, espalhe o creme de brigadeiro sobre o Bis.
3. Coloque outra camada de Bis picado por cima do creme, alternando as camadas até acabar com os ingredientes. Reserve.

Passo 3: Prepare a ganache

1. Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta a barra de chocolate junto com 1 caixa de creme de leite.
2. Mexa até formar uma ganache cremosa e brilhante.

Passo 4: Finalize e leve para gelar

1. Despeje a ganache sobre a última camada de Bis e espalhe bem.
2. Se desejar, decore com raspas de chocolate ou pedaços de Bis.
3. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir, para que a sobremesa fique bem gelada e consistente.

Dica extra:

Para variar, você pode usar tanto o Bis preto quanto o branco, ou até fazer uma mistura dos dois, criando camadas alternadas. Outra opção é adicionar morangos ou uvas entre as camadas de creme e Bis, dando um toque fresco e frutado à sobremesa.

Agora que você já aprendeu como fazer esse Bombom de Bis na Travessa, prepare-se para surpreender seus convidados com uma sobremesa incrível, que além de saborosa, é muito fácil de fazer. Perfeita para aqueles dias em que você quer algo doce e especial, mas sem passar horas na cozinha!

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