BIR303 Transformasi Bahan Sederhana Menjadi Hidangan Gastronomi Berkualitas

Keterangan

Tinjauan analitis mengenai perkembangan estetika hidangan penutup dari masa ke masa, membandingkan teknik klasik dengan tren modern tahun 2026, serta bagaimana aspek visual sangat memengaruhi persepsi rasa dan kepuasan konsumen dalam industri kuliner.