Procurando por uma receita de bolo fácil e deliciosa? Então você precisa experimentar este incrível bolo de flocão com cenoura! Com apenas 4 ingredientes, você pode preparar um bolo super saboroso e nutritivo, perfeito para qualquer ocasião. Além de ser prático, ele é saudável e irresistível. Venha conferir essa delícia que vai conquistar o seu paladar!
Ingredientes
- 2 xícaras de flocão de milho
- 2 cenouras médias raladas
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com margarina e farinha de trigo. Isso ajuda a evitar que o bolo grude e facilita na hora de desenformar.
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, adicione o flocão de milho e o açúcar. Misture bem para garantir que o açúcar se distribua uniformemente.
- Adicione as cenouras: Acrescente as cenouras raladas à mistura seca e mexa até incorporar. As cenouras não só adicionam sabor, mas também umidade e cor vibrante ao bolo.
- Bata os ovos: Em outro recipiente, bata os ovos até ficarem espumosos. Isso ajuda a dar leveza à massa, resultando em um bolo mais fofo.
- Combine tudo: Despeje os ovos batidos na mistura de flocão e cenoura. Mexa bem até obter uma massa homogênea. A massa deve ficar bem misturada, sem grumos.
- Asse o bolo: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido. Asse por cerca de 30 a 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. O tempo pode variar dependendo do seu forno, então fique de olho.
- Verifique o ponto: Insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto. Caso contrário, deixe assar por mais alguns minutos e teste novamente.
- Deixe esfriar: Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Isso ajuda a firmar a estrutura do bolo e facilita na hora de cortar.
Dicas de Servir
Este bolo de flocão com cenoura é perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde. Você pode adicionar uma cobertura de chocolate ou uma calda de laranja para dar um toque especial. Outra opção é servir com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais deliciosa. Além disso, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima para uma apresentação mais bonita.
Variações da Receita
- Com Coco Ralado: Adicione meia xícara de coco ralado à massa para um sabor tropical.
- Com Nozes: Incorpore nozes picadas para uma textura crocante.
- Versão Sem Glúten: Utilize flocão de milho sem glúten e verifique se todos os outros ingredientes são adequados para uma dieta sem glúten.
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