Nada melhor do que desfrutar de um refrescante e delicioso gelado de morango caseiro nos dias quentes de verão. Com ingredientes simples e um pouco de tempo, você pode criar uma sobremesa incrível que irá encantar todos. Prepare-se para se deliciar com o sabor natural e doce dos morangos em cada colherada!
Ingredientes:
- 500g de morangos frescos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Instruções:
- Lave bem os morangos e retire os cabinhos. Em seguida, corte-os em pedaços pequenos.
- Em um liquidificador, adicione os morangos cortados, o leite, o creme de leite fresco, o açúcar e o extrato de baunilha. Bata tudo em velocidade média até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Despeje a mistura em uma forma própria para gelados, garantindo que fique bem distribuída.
- Cubra a forma com papel filme, certificando-se de que o papel encoste diretamente na superfície do creme, evitando a formação de cristais de gelo.
- Coloque a forma no freezer e deixe o gelado de morango caseiro congelar por aproximadamente 4 a 6 horas, ou até que esteja completamente firme.
- Após o tempo de congelamento, retire a forma do freezer e deixe-a descansar em temperatura ambiente por alguns minutos. Isso facilitará a retirada do gelado da forma.
- Com uma colher de sorvete ou uma espátula, sirva porções generosas do gelado de morango caseiro em taças ou casquinhas.
- Se desejar, decore com algumas fatias de morango fresco por cima para um toque extra de frescura e beleza.
Agora, é só saborear essa delícia refrescante e se deliciar com o gelado de morango caseiro, que traz a combinação perfeita de doçura, frescor e simplicidade. Aproveite cada colherada e compartilhe momentos doces com seus amigos e familiares!
