Lasanha de Frango na Panela de Pressão: Prática e Saborosa

A lasanha de frango na panela de pressão é uma ótima opção para quem busca uma versão rápida dessa clássica receita. Com camadas de massa, molho de frango cremoso e queijo, ela fica pronta em poucos minutos e mantém todo o sabor e suculência da lasanha tradicional.

Ingredientes:

  • 500 g de peito de frango desfiado
  • 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pote de requeijão
  • 1 sachê de molho de tomate
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara de muçarela ralada
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal, pimenta e temperos a gosto

Modo de Preparo:

  1. Refogar o Frango:
    • Na panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado, o molho de tomate e os temperos de sua preferência. Deixe cozinhar por alguns minutos.
  2. Preparar o Creme:
    • Em uma tigela, misture o creme de leite com o requeijão até ficar homogêneo.
  3. Montar a Lasanha:
    • Na panela de pressão, comece com uma camada de molho de frango, seguida pela massa de lasanha. Em seguida, adicione uma camada do creme de requeijão e creme de leite, e uma camada de muçarela. Repita as camadas até terminar com muçarela por cima.
  4. Cozinhar na Pressão:
    • Adicione 1/2 xícara de água nas bordas da panela para gerar vapor durante o cozimento.
    • Tampe a panela e leve ao fogo médio. Quando pegar pressão, cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos e desligue.
  5. Servir:
    • Deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela. Sirva a lasanha quente, decorada com salsinha ou manjericão, se desejar.

Dicas:

  • Tempo de cozimento: Não exceda o tempo de 7 minutos em pressão para evitar que a massa cozinhe demais.
  • Toque especial: Para uma lasanha ainda mais saborosa, adicione uma camada de milho ou ervilha.

A lasanha de frango na panela de pressão é uma alternativa prática e deliciosa para quem quer uma refeição completa em pouco tempo. Com uma textura cremosa e sabor marcante, ela é ideal para o dia a dia ou para impressionar com facilidade.

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