A Maria Mole Caseira Sem Ovo com apenas 3 ingredientes é uma receita prática e deliciosa, perfeita para quem busca uma sobremesa leve, econômica e muito fácil de fazer. A textura fica macia e aerada, derretendo na boca, ideal para servir em festas ou no dia a dia.
Ingredientes
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1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12 g)
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1 xícara (chá) de água fervente
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1 xícara (chá) de açúcar
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Coco ralado para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo
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Em uma tigela, dissolva bem a gelatina na água fervente.
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Transfira para a batedeira e adicione o açúcar. Bata em velocidade alta por cerca de 10 a 15 minutos, até formar um creme branco, firme e aerado.
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Despeje a mistura em uma forma levemente untada ou forrada com plástico filme. Alise com uma espátula.
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Leve à geladeira por pelo menos 1 hora, até firmar.
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Corte em cubos e passe no coco ralado, se desejar.
Dicas do Chef
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Se quiser um sabor especial, adicione essência de baunilha ou coco na hora de bater.
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Para facilitar na hora de cortar, unte a faca com um pouco de óleo.
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Essa receita rende cerca de 20 pedaços pequenos.
