A Maria Mole Caseira Sem Ovo com apenas 3 ingredientes é uma receita prática e deliciosa, perfeita para quem busca uma sobremesa leve, econômica e muito fácil de fazer. A textura fica macia e aerada, derretendo na boca, ideal para servir em festas ou no dia a dia.
Ingredientes
1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12 g)
1 xícara (chá) de água fervente
1 xícara (chá) de açúcar
Coco ralado para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo
Em uma tigela, dissolva bem a gelatina na água fervente.
Transfira para a batedeira e adicione o açúcar. Bata em velocidade alta por cerca de 10 a 15 minutos, até formar um creme branco, firme e aerado.
Despeje a mistura em uma forma levemente untada ou forrada com plástico filme. Alise com uma espátula.
Leve à geladeira por pelo menos 1 hora, até firmar.
Corte em cubos e passe no coco ralado, se desejar.
Dicas do Chef
Se quiser um sabor especial, adicione essência de baunilha ou coco na hora de bater.
Para facilitar na hora de cortar, unte a faca com um pouco de óleo.
Essa receita rende cerca de 20 pedaços pequenos.
