Se você procura uma refeição rápida, saborosa e saudável, a Omelete de Batata na Airfryer é uma excelente escolha. Além de prática, essa receita une o sabor da batata com a leveza dos ovos, criando uma refeição completa que pode ser servida no café da manhã, almoço ou jantar. A airfryer garante uma textura crocante por fora e macia por dentro, sem precisar de muito óleo, tornando o prato mais saudável e fácil de preparar.
A seguir, confira o passo a passo para fazer essa deliciosa omelete de batata na airfryer!
Ingredientes:
- 2 batatas médias
- 3 ovos
- 1/2 cebola picada
- 1/2 xícara de queijo ralado (opcional)
- 1 colher de sopa de azeite ou óleo (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa ou cebolinha a gosto
- 1 dente de alho picado (opcional)
Modo de Preparo:
1. Preparando as batatas: Comece descascando e ralando as batatas. Se preferir, pode cortá-las em rodelas finas, mas ralá-las vai ajudar a cozinhar de maneira mais uniforme. Lave as batatas raladas em água corrente para remover o excesso de amido, o que as deixa mais crocantes. Em seguida, seque bem com um pano de prato ou papel toalha.
2. Preaquecendo a Airfryer: Pré-aqueça a airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos. Enquanto isso, prepare a mistura da omelete.
3. Preparando a mistura de ovos: Em uma tigela, quebre os ovos e bata-os levemente com um garfo ou fouet. Adicione a cebola picada, o queijo ralado (se estiver usando), o alho, a salsa ou cebolinha, o sal e a pimenta a gosto. Misture bem para que todos os ingredientes fiquem incorporados.
4. Montando a omelete: Em uma tigela separada, misture as batatas raladas com um pouco de azeite (isso ajuda a garantir que fiquem douradas). Coloque uma camada de batata no fundo da cesta da airfryer e, por cima, despeje a mistura de ovos. Use uma espátula para nivelar a superfície e garantir que o ovo cubra as batatas de forma uniforme.
5. Cozinhando a omelete: Leve a omelete à airfryer e ajuste a temperatura para 180°C. Deixe cozinhar por cerca de 15 a 20 minutos, verificando ocasionalmente para garantir que não queime. A omelete estará pronta quando estiver firme e dourada por cima. Se você preferir uma textura mais crocante, aumente a temperatura para 200°C nos últimos 5 minutos.
6. Finalizando e servindo: Quando a omelete estiver pronta, retire com cuidado da airfryer, usando uma espátula para soltá-la das laterais. Coloque em um prato e corte em fatias. Sirva imediatamente, acompanhada de uma salada verde ou legumes grelhados para uma refeição leve e nutritiva.
Dicas e variações:
- Adicione outros ingredientes: Você pode enriquecer sua omelete de batata com outros ingredientes, como presunto, bacon, tomate ou espinafre. Basta adicionar esses itens à mistura de ovos antes de despejar sobre as batatas.
- Versão sem queijo: Se preferir uma versão mais leve, você pode fazer a omelete sem queijo. O prato continuará saboroso e nutritivo.
- Ajuste a crocância: Se você gosta de uma omelete bem crocante, deixe as batatas na airfryer por alguns minutos antes de adicionar os ovos. Isso garantirá uma crosta mais dourada e crocante.
Sugestões de acompanhamento:
A Omelete de Batata na Airfryer pode ser servida de várias maneiras, dependendo da refeição. No café da manhã, ela vai muito bem acompanhada de torradas e suco de laranja. No almoço ou jantar, sirva com uma salada fresca de folhas verdes ou legumes grelhados. Também é uma excelente opção para acompanhar carnes grelhadas ou frango assado.
Essa receita é perfeita para quem busca praticidade, sabor e saúde. Usando a airfryer, você prepara uma refeição leve e cheia de nutrientes sem precisar de muito óleo ou complicações. Aproveite essa omelete de batata para variar o cardápio do dia a dia e surpreender sua família com uma receita simples e deliciosa!
