O pão de aveia de frigideira é uma ótima opção para quem quer algo rápido e nutritivo para começar o dia. Feito com ingredientes simples e ricos em fibras, ele dispensa forno e fica pronto em poucos minutos. A textura é macia por dentro e levemente crocante por fora, perfeita para acompanhar café, frutas ou recheios salgados. Uma alternativa prática ao pão tradicional, ideal para o dia a dia.
Pão de Aveia de Frigideira
Pão leve e saudável feito na frigideira em poucos minutos.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de aveia em flocos finos
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de iogurte natural ou leite
- 1 colher (chá) de azeite ou óleo de coco
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
Modo de Preparo
MODO DE PREPARO:
Preparo da massa
- Em uma tigela, bata o ovo com o iogurte e o azeite até misturar bem.
- Acrescente a aveia e o sal, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
Cozimento na frigideira
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte levemente com azeite.
- Despeje a massa e espalhe, deixando em formato de disco.
- Tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos, até firmar e dourar.
- Vire com cuidado e doure o outro lado por mais 2 minutos.
- Sirva quente, simples ou com o recheio de sua preferência.
Notas
DICA DO CHEF:
Para variar o sabor, adicione sementes (como chia ou linhaça) à massa ou ervas secas para uma versão salgada. Se preferir algo doce, substitua o sal por uma colher de chá de mel e adicione canela. Essa base é versátil e pode ser adaptada facilmente para diferentes combinações, tornando o pão ainda mais interessante e nutritivo para o dia a dia.
Para variar o sabor, adicione sementes (como chia ou linhaça) à massa ou ervas secas para uma versão salgada. Se preferir algo doce, substitua o sal por uma colher de chá de mel e adicione canela. Essa base é versátil e pode ser adaptada facilmente para diferentes combinações, tornando o pão ainda mais interessante e nutritivo para o dia a dia.
