Pão de Banana: Uma receita irresistível para aproveitar bananas maduras

O pão de banana é uma daquelas receitas que nos remetem a um conforto aconchegante e um sabor delicioso. Quando as bananas maduras começam a se acumular na fruteira, é o momento perfeito para transformá-las em um pão macio, úmido e cheio de sabor. A combinação irresistível de bananas doces e aromáticas com a textura leve e fofinha do pão faz dessa receita uma escolha perfeita para o café da manhã, um lanche reconfortante ou até mesmo uma sobremesa especial. Então, vamos mergulhar nesta deliciosa jornada culinária e aprender a fazer um pão de banana que vai conquistar o seu paladar e encantar a todos ao redor da mesa. Prepare-se para desfrutar de uma experiência única e saborosa!

Ingredientes:

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  • 3 bananas maduras
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal

Modo de preparo:

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão com manteiga ou utilize papel manteiga para forrá-la.

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Passo 2: Em uma tigela grande, amasse as bananas maduras com um garfo até obter uma consistência cremosa.

Passo 3: Adicione a manteiga derretida e misture bem com as bananas amassadas.

Passo 4: Em seguida, adicione o açúcar e o ovo à mistura de bananas e manteiga, mexendo até que fique homogêneo.

Passo 5: Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.

Passo 6: Aos poucos, adicione a mistura seca à mistura de bananas, mexendo delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Passo 7: Despeje a massa na forma de pão preparada, espalhando-a uniformemente.

Passo 8: Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 50 a 60 minutos, ou até que um palito inserido no centro do pão saia limpo.

Passo 9: Retire o pão do forno e deixe-o esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade de resfriamento.

Passo 10: Quando estiver completamente resfriado, corte em fatias e sirva. O pão de banana pode ser apreciado puro, com manteiga ou acompanhado de uma xícara de chá ou café.

Aproveite o seu delicioso pão de banana caseiro! Ele pode ser armazenado em um recipiente hermético por alguns dias ou congelado para desfrutar posteriormente.

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