Uma delícia crocante por fora, suculenta por dentro, perfeita para festas, reuniões ou aquele happy hour em casa!
Ingredientes:
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500 g de peito de frango em cubos médios
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200 g de bacon em tiras (finas o suficiente para enrolar)
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Alho em pó ou tempero de sua preferência (opcional)
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Palitos de dente para prender
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Molho barbecue, ketchup ou molho agridoce para acompanhar
Modo de Preparo:
1. Tempere o frango:
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Em uma tigela, coloque os cubos de frango.
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Tempere com sal, pimenta e, se desejar, um pouco de alho em pó ou outro tempero seco.
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Misture bem e deixe marinar por pelo menos 20 minutos na geladeira.
2. Enrole com o bacon:
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Pegue uma tira de bacon e enrole ao redor de cada cubo de frango.
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Prenda com um palito de dente para manter firme.
3. Asse ou frite:
Opção forno:
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Preaqueça o forno a 200°C.
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Coloque os enroladinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga ou uma grelha.
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Asse por cerca de 30 minutos ou até o bacon ficar bem dourado e crocante, virando na metade do tempo.
Opção air fryer:
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Coloque os enroladinhos na cesta da air fryer.
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Asse a 200°C por cerca de 15 a 20 minutos, mexendo na metade do tempo para dourar por igual.
Dicas do Chef:
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Para um toque agridoce, pincele os enroladinhos com mel ou molho barbecue antes de assar.
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Quer um resultado mais picante? Adicione uma pitada de páprica picante ou pimenta caiena ao tempero do frango.
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Sirva com palitinhos e um bom molho ao lado — molho de alho, barbecue ou um agridoce combinam muito!