Quem resiste a uma boa pizza? Melhor ainda quando ela é prática, rápida e não exige horas na cozinha. A pizza de liquidificador é a solução perfeita para aqueles dias em que a fome bate e você quer algo saboroso sem complicação. Sem sovar massa, sem esperar crescer — é só bater os ingredientes, espalhar na forma, colocar a cobertura e levar ao forno.
Essa receita é ideal para um jantar em família, uma noite de filme ou até para receber amigos com um lanche caprichado. Além disso, você pode variar nos recheios conforme sua preferência e os ingredientes disponíveis em casa. Vamos à receita?
Ingredientes
Para a massa:
1 xícara (chá) de leite
1 ovo
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de açúcar
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de óleo
Para a cobertura (sugestão de calabresa):
1 xícara (chá) de molho de tomate
200 g de muçarela ralada
1 gomo de linguiça calabresa em rodelas finas.
