Pizza de Liquidificador Fácil e Rápida

Quem resiste a uma boa pizza? Melhor ainda quando ela é prática, rápida e não exige horas na cozinha. A pizza de liquidificador é a solução perfeita para aqueles dias em que a fome bate e você quer algo saboroso sem complicação. Sem sovar massa, sem esperar crescer — é só bater os ingredientes, espalhar na forma, colocar a cobertura e levar ao forno.

Essa receita é ideal para um jantar em família, uma noite de filme ou até para receber amigos com um lanche caprichado. Além disso, você pode variar nos recheios conforme sua preferência e os ingredientes disponíveis em casa. Vamos à receita?

Ingredientes

Para a massa:

• 1 xícara (chá) de leite

• 1 ovo

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• 1 colher (chá) de sal

• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (fermento para bolo)

• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

• 1 colher (sopa) de açúcar

• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo

• 2 colheres (sopa) de óleo

Para a cobertura (sugestão de calabresa):

• 1 xícara (chá) de molho de tomate

• 200 g de muçarela ralada

• 1 gomo de linguiça calabresa em rodelas finas.