Descubra a arte de preparar um delicioso pudim de leite que não requer forno! Esta receita é perfeita para quem busca uma sobremesa prática, rápida e irresistível. Ideal para dias corridos ou para aqueles momentos em que você deseja algo doce sem muito esforço.
Ingredientes:
- Para o Pudim:
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara de chá de leite
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Para a Calda:
- 2 xícaras de açúcar cristal
- 1/2 xícara de água quente
Modo de Preparo da Calda:
- Em uma panela, adicione o açúcar e mexa em fogo médio até começar a derreter e mudar de cor.
- Acrescente a água aos poucos, mexendo até dissolver todo o açúcar.
- Quando atingir o ponto de calda, desligue o fogo e deixe descansar por 10 minutos.
Modo de Preparo do Pudim:
- Hidrate a gelatina conforme instruções da embalagem e dissolva no leite.
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite com a gelatina. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Transfira para uma forma de pudim caramelada e leve à geladeira por no mínimo 3 horas.
- Desenforme e sirva.
Dicas do Chef: Experimente e compartilhe sua experiência conosco!
