Procurando uma sobremesa deliciosa e incrivelmente fácil de fazer? O pudim perfeito é a escolha ideal! Com apenas três ingredientes, você pode preparar uma sobremesa que derrete na boca e agrada a todos. Este pudim é perfeito para qualquer ocasião, seja para um jantar especial ou apenas para satisfazer aquela vontade de doce. Confira a receita completa e veja como é simples preparar esta delícia em minutos!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite integral
- 3 ovos
Modo de Preparo
Calda
- Em uma forma para pudim, adicione 1 xícara de açúcar.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o açúcar derreter completamente e formar uma calda dourada.
- Espalhe a calda por toda a forma e reserve.
Pudim
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite integral e os ovos.
- Bata tudo por aproximadamente 5 minutos, até obter uma mistura homogênea e bem aerada.
- Despeje a mistura na forma caramelizada.
Cozimento
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria.
- Asse por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme (faça o teste do palito, ele deve sair limpo).
Finalização
- Retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
- Para desenformar, passe uma faca nas bordas da forma e vire o pudim em um prato grande.
Dicas e Truques
- Para um pudim ainda mais cremoso, utilize leite integral fresco.
- Certifique-se de que o banho-maria esteja sempre com água quente, evitando que a temperatura caia e o pudim asse de forma desigual.
- Experimente adicionar uma colher de chá de essência de baunilha à mistura para um toque extra de sabor.
Agora que você conhece todos os segredos do pudim perfeito, é hora de colocar a mão na massa! Com apenas três ingredientes e um pouco de paciência, você terá uma sobremesa irresistível e pronta em minutos. Experimente e surpreenda a todos com esta delícia cremosa e saborosa!
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