O cheesecake é uma sobremesa clássica que tem origem na Grécia Antiga e que até hoje é um dos doces mais apreciados em todo o mundo. Seu sabor delicado e cremoso é irresistível e agrada a todos os paladares. Neste artigo, compartilharemos uma receita fácil e deliciosa de cheesecake que você pode fazer em casa e impressionar seus convidados em qualquer ocasião.
Ingredientes:
Para a base:
- 200g de biscoito maisena
- 100g de manteiga derretida
Para o recheio:
- 400g de cream cheese
- 200g de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para a cobertura:
- 200g de geleia de morango ou outra de sua preferência
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Triture os biscoitos no liquidificador até que fiquem em pedaços pequenos.
- Adicione a manteiga derretida e misture bem até que forme uma massa homogênea.
- Forre o fundo de uma forma de fundo removível com a massa de biscoito, pressionando bem.
- Em uma tigela, misture o cream cheese, o açúcar, os ovos, o suco de limão e a essência de baunilha, até que fique um creme homogêneo.
- Despeje o creme sobre a base de biscoito.
- Leve ao forno por cerca de 45 minutos ou até que o cheesecake esteja firme.
- Retire do forno e deixe esfriar.
- Desenforme o cheesecake e cubra com a geleia de morango ou outra de sua preferência.
O cheesecake é uma sobremesa clássica e deliciosa que todos adoram. Com esta receita fácil e prática, você pode fazer em casa um cheesecake que vai deixar todos com água na boca. Seja para uma ocasião especial ou para um jantar em família, o cheesecake é a sobremesa perfeita para impressionar seus convidados. Experimente esta receita e descubra como é fácil fazer um cheesecake incrível em casa.
