Receita de Marido Gelado Fácil

O “Marido Gelado” é uma sobremesa clássica e deliciosa, muito fácil de preparar. Essa receita leva poucos ingredientes, mas o resultado é uma sobremesa gelada irresistível, cremosa e cheia de sabor.

Ingredientes

Creme Branco:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 1 colher de sopa de amido de milho (maisena)
• 2 gemas peneiradas
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Cobertura de Chocolate:

• 1 lata de creme de leite
• 200g de chocolate meio amargo ou ao leite

Montagem:

• 1 pacote de biscoito maisena ou biscoito champanhe
• Leite ou café (para molhar os biscoitos)
• Raspas de chocolate (opcional, para decorar)

Modo de Preparo

1. Creme Branco

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e obter um creme homogêneo.
3. Quando o creme estiver espesso, desligue o fogo e adicione a essência de baunilha. Mexa bem e reserve até esfriar.

2. Cobertura de Chocolate

1. Pique o chocolate em pedaços pequenos e coloque-o em uma tigela.
2. Aqueça o creme de leite em fogo baixo (não deixe ferver) e despeje-o sobre o chocolate picado.
3. Misture bem até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura esteja lisa e brilhante.

3. Montagem

1. Em uma travessa ou pirex médio, faça uma camada de biscoitos previamente molhados no leite ou café (apenas para umedecer, não encharcar).
2. Por cima dos biscoitos, espalhe uma camada do creme branco.
3. Repita as camadas, alternando biscoitos e creme branco, até terminar com uma camada de creme.
4. Por último, despeje a cobertura de chocolate por cima, cobrindo todo o creme.
5. Se desejar, decore com raspas de chocolate ou granulado.

4. Leve à Geladeira

1. Cubra a travessa com filme plástico ou uma tampa e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até ficar bem gelado e firme.
2. Sirva gelado!

Dicas

• Para um sabor mais marcante, adicione um pouco de licor ao leite ou café para umedecer os biscoitos.
• Experimente adicionar frutas como morangos picados entre as camadas de creme branco para dar um toque diferente à sobremesa.
• O “Marido Gelado” fica ainda mais saboroso se preparado de um dia para o outro, pois os sabores se intensificam.

Aproveite essa receita fácil e deliciosa de Marido Gelado para adoçar qualquer ocasião!

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