O Pavê de Ouro Branco é uma sobremesa clássica que combina a doçura e a crocância dos bombons Ouro Branco com um creme suave e delicado. Esta receita é perfeita para qualquer ocasião especial, desde um jantar romântico até uma reunião familiar. Além disso, é uma ótima escolha para quem busca uma sobremesa fácil de preparar, mas que impressione no sabor e na apresentação.
Ingredientes:
- Creme Base:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 xícaras de leite integral
- 1 gema de ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Montagem:
- 1 pacote de biscoito de maisena
- 1 xícara de leite (para molhar os biscoitos)
- 10 bombons Ouro Branco picados
- Cobertura:
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher de sopa de açúcar
- Raspas de chocolate (opcional)
Modo de Preparo:
- Creme Base: Em uma panela média, misture o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite, a gema e a essência de baunilha. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até engrossar e obter uma consistência cremosa. Deixe esfriar.
- Montagem: Em um refratário, coloque uma camada de biscoitos de maisena previamente molhados no leite. Cubra com uma camada do creme base e, em seguida, adicione os bombons picados. Repita o processo, criando camadas alternadas de biscoitos, creme e bombons até esgotar os ingredientes.
- Cobertura: Em uma tigela, bata o creme de leite com o açúcar até obter uma consistência leve e aerada. Espalhe sobre a última camada do pavê, alisando com uma espátula. Se desejar, finalize com raspas de chocolate.
- Resfriamento: Leve o pavê à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar completamente.
Dicas:
- Para um toque ainda mais especial, adicione uma pitada de canela ou noz-moscada ao creme base.
- Experimente substituir os biscoitos de maisena por biscoitos de chocolate ou de leite para variações de sabor.
Este Pavê de Ouro Branco é uma sobremesa incrível, tanto no sabor quanto na aparência. Aproveite o momento de prepará-lo e compartilhe com quem você ama.
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