Se você está à procura de uma receita que seja prática, saborosa e simples de preparar, encontrou a solução perfeita! A torta de presunto e queijo é um clássico que agrada a todos e não requer o uso de liquidificador, tornando o processo ainda mais fácil. Ideal para qualquer ocasião, ela combina uma massa macia com um recheio suculento, proporcionando uma experiência culinária inesquecível. Vamos aprender a fazer essa delícia?
Ingredientes para a Massa
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 colher rasa de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Ingredientes para o Recheio
- 500g de presunto cortado em cubos
- 500g de queijo (preferencialmente mussarela) cortado em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 tomates sem sementes, picados
- Orégano a gosto
Modo de Preparo da Massa
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, bata os ovos vigorosamente até espumar.
- Adicione o óleo, o leite e o sal, misturando bem.
- Gradualmente, incorpore a farinha de trigo à mistura, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até que esteja bem incorporado.
Montagem da Torta
- Unte uma forma média com manteiga e farinha.
- Despeje metade da massa na forma, espalhando uniformemente.
- Distribua o recheio de presunto, queijo, cebola e tomate sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa, garantindo que o recheio esteja completamente coberto.
- Polvilhe orégano por cima para dar um toque especial.
Assando a Torta
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.
Dicas para uma Torta Perfeita
- Variação no recheio: Experimente adicionar outros ingredientes como milho, ervilhas ou pimentões para diversificar o sabor.
- Escolha da forma: Utilize uma forma adequada para que a massa e o recheio assem de maneira uniforme.
- Uso de ingredientes frescos: Opte sempre por ingredientes de alta qualidade, especialmente o presunto e o queijo, para garantir um sabor mais intenso e uma textura suculenta.
Esta torta de presunto e queijo é uma escolha excelente para qualquer refeição. Servida quente, é perfeita para um almoço ou jantar em família. Fria, torna-se uma opção prática e deliciosa para lanches rápidos. Com um método de preparo simples e sem a necessidade de aparelhos complicados, você economiza tempo sem abrir mão do sabor.
A torta de presunto e queijo combina praticidade e sabor em uma receita que não exige liquidificador. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você pode desfrutar de um prato delicioso e versátil, ideal para diversas ocasiões.
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