A paixão pela cozinha se manifesta de muitas formas, e uma delas é a busca incessante por sabores reconfortantes. Hoje, vou compartilhar com você uma receita que combina a maciez do pão de batata com a surpresa de um recheio delicioso, tudo preparado na Airfryer. Este Pão de Batata Recheado é uma opção saborosa para qualquer ocasião. Então, ligue a sua Airfryer e vamos começar!
Ingredientes:
Para a Massa:
- 2 batatas grandes
- 1 xícara de leite morno
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 ovo
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de sal
- Aproximadamente 4 xícaras de farinha de trigo
Para o Recheio:
- 200g de queijo mussarela ralado
- 200g de presunto fatiado
- Orégano a gosto
- Manjericão fresco (opcional)
Instruções:
- Prepare a Massa:
- Cozinhe as batatas até que estejam macias. Depois, amasse-as até obter um purê sem grumos.
- Em uma tigela, misture o leite morno com o açúcar e o fermento. Deixe descansar por cerca de 5 minutos, até que a mistura fique espumosa.
- Adicione o purê de batata, o ovo, o óleo vegetal e o sal à mistura de fermento. Mexa bem.
- Gradualmente, acrescente a farinha de trigo, uma xícara de cada vez, mexendo até que a massa fique macia e não grude nas mãos. Você pode precisar de mais ou menos farinha, dependendo da umidade da batata.
- Montagem:
- Divida a massa em pequenas porções do tamanho de um pãozinho. Abra cada porção em um círculo com cerca de 10 cm de diâmetro.
- Coloque uma fatia de presunto e uma generosa porção de queijo mussarela no centro de cada círculo de massa.
- Polvilhe com orégano e adicione algumas folhas de manjericão fresco, se preferir.
- Dobre a massa sobre o recheio, formando uma meia-lua, e pressione bem as bordas para selar.
- Cozimento na Airfryer:
- Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Coloque os pães de batata recheados na cesta da Airfryer, certificando-se de deixar espaço entre eles.
- Asse por 15 a 20 minutos ou até que fiquem dourados e cozidos por dentro. O tempo pode variar dependendo da sua Airfryer, então, fique de olho.
- Aprecie o Sabor Caseiro:
- Retire os pães de batata recheados da Airfryer e deixe esfriar por alguns minutos antes de saborear.
- Sirva quentes, acompanhados de molho de tomate, se desejar.
Agora você está pronto para desfrutar deste Pão de Batata Recheado na Airfryer. Uma mistura de textura macia com o recheio derretido de queijo e presunto faz deste petisco uma escolha perfeita para lanches ou até mesmo como uma refeição rápida. Experimente e aproveite o sabor caseiro sem usar o forno!
A paixão pela cozinha se manifesta de muitas formas, e uma delas é a busca incessante por sabores reconfortantes. Hoje, vou compartilhar com você uma receita que combina a maciez do pão de batata com a surpresa de um recheio delicioso, tudo preparado na Airfryer. Este Pão de Batata Recheado é uma opção saborosa para qualquer ocasião. Então, ligue a sua Airfryer e vamos começar!
Ingredientes:
Para a Massa:
- 2 batatas grandes
- 1 xícara de leite morno
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 ovo
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de sal
- Aproximadamente 4 xícaras de farinha de trigo
Para o Recheio:
- 200g de queijo mussarela ralado
- 200g de presunto fatiado
- Orégano a gosto
- Manjericão fresco (opcional)
Instruções:
- Prepare a Massa:
- Cozinhe as batatas até que estejam macias. Depois, amasse-as até obter um purê sem grumos.
- Em uma tigela, misture o leite morno com o açúcar e o fermento. Deixe descansar por cerca de 5 minutos, até que a mistura fique espumosa.
- Adicione o purê de batata, o ovo, o óleo vegetal e o sal à mistura de fermento. Mexa bem.
- Gradualmente, acrescente a farinha de trigo, uma xícara de cada vez, mexendo até que a massa fique macia e não grude nas mãos. Você pode precisar de mais ou menos farinha, dependendo da umidade da batata.
- Montagem:
- Divida a massa em pequenas porções do tamanho de um pãozinho. Abra cada porção em um círculo com cerca de 10 cm de diâmetro.
- Coloque uma fatia de presunto e uma generosa porção de queijo mussarela no centro de cada círculo de massa.
- Polvilhe com orégano e adicione algumas folhas de manjericão fresco, se preferir.
- Dobre a massa sobre o recheio, formando uma meia-lua, e pressione bem as bordas para selar.
- Cozimento na Airfryer:
- Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Coloque os pães de batata recheados na cesta da Airfryer, certificando-se de deixar espaço entre eles.
- Asse por 15 a 20 minutos ou até que fiquem dourados e cozidos por dentro. O tempo pode variar dependendo da sua Airfryer, então, fique de olho.
- Aprecie o Sabor Caseiro:
- Retire os pães de batata recheados da Airfryer e deixe esfriar por alguns minutos antes de saborear.
- Sirva quentes, acompanhados de molho de tomate, se desejar.
Agora você está pronto para desfrutar deste Pão de Batata Recheado na Airfryer. Uma mistura de textura macia com o recheio derretido de queijo e presunto faz deste petisco uma escolha perfeita para lanches ou até mesmo como uma refeição rápida. Experimente e aproveite o sabor caseiro sem usar o forno!
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