Sobremesa Cremosa de Creme de Leite com Abacaxi

Essa sobremesa cremosa de creme de leite com abacaxi é daquelas receitas simples que surpreendem. Com poucos ingredientes e preparo rápido, ela traz o contraste perfeito entre a suavidade do creme e o azedinho do abacaxi cozido. Ideal para servir geladinha em dias quentes ou como um doce leve após as refeições. É sucesso garantido!

Ingredientes:

• 1 abacaxi maduro picado em cubos

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• 1/2 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de água

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• 2 caixinhas de creme de leite

• 1 lata de leite condensado (opcional, para deixar mais doce)

• Coco ralado (opcional, para dar um toque especial)

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o abacaxi:

   • Em uma panela, coloque o abacaxi picado, o açúcar e a água.

   • Cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos, até que o abacaxi fique macio e forme uma caldinha. Deixe esfriar completamente.

2. Prepare o creme:

   • Em uma tigela, misture o creme de leite com o leite condensado (se for usar). Caso prefira uma sobremesa mais leve, use apenas o creme de leite.

3. Monte a sobremesa:

   • Misture o abacaxi cozido já frio ao creme.

   • Se quiser, adicione coco ralado para dar mais textura e sabor.

4. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dicas do Chef:

• Sirva em taças individuais para uma apresentação charmosa.

• Se quiser uma textura mais firme, adicione 1 envelope de gelatina incolor dissolvida ao creme.

• Para um sabor extra, adicione um toque de raspas de limão ou hortelã picada.

Uma sobremesa prática, refrescante e deliciosa, perfeita para adoçar qualquer momento!