Essa sobremesa é perfeita para os dias quentes! Ela combina uma camada cremosa de leite condensado com o sabor marcante e refrescante do maracujá. É simples, rápida e não precisa ir ao forno. Uma delícia para servir em qualquer ocasião!
Ingredientes:
Creme:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (sem soro)
1 xícara (chá) de leite
1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
1/2 xícara (chá) de água (para hidratar a gelatina)
Gelatina de Maracujá:
1 envelope de gelatina sabor maracujá
250ml de água quente
250ml de água fria
Modo de Preparo:
Creme:
Hidrate a gelatina incolor na 1/2 xícara de água fria e leve ao micro-ondas por 15 segundos ou aqueça no fogão até dissolver.
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina hidratada até obter um creme homogêneo.
Despeje essa mistura em um refratário de vidro e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora, ou até firmar.
Gelatina de Maracujá:
Dissolva a gelatina sabor maracujá na água quente, misture bem e acrescente a água fria.
Com o creme já firme, despeje delicadamente a gelatina de maracujá por cima.
Leve novamente à geladeira por mais 2 horas, ou até a gelatina firmar completamente.
Dicas do Chef:
Para um toque especial, finalize com sementes de maracujá por cima ou raspas de limão.
Se quiser uma versão mais doce, adicione 1 colher (sopa) de açúcar ao creme
