Essa sobremesa de maracujá na travessa é uma opção prática e rápida para quem busca um doce leve e refrescante. Sua textura cremosa e o sabor marcante do maracujá agradam em diferentes momentos do dia, especialmente em dias quentes. É ideal para servir em encontros com a família ou amigos, pois é simples de preparar e rende bastante. O toque dos biscoitos adiciona crocância que contrasta com o creme.
Sobremesa de Maracujá
Sobremesa cremosa de maracujá feita na travessa, com textura macia e sabor refrescante.
Ingredientes
Instruções
MODO DE PREPARO:
Preparo do creme
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até obter um creme homogêneo e liso.
- Reserve o creme na geladeira enquanto prepara a base.
Montagem
- Em uma travessa média, faça uma camada com metade do biscoito champanhe triturado.
- Despeje metade do creme de maracujá sobre os biscoitos, espalhando uniformemente.
- Repita as camadas com o restante dos biscoitos e do creme.
- Finalize com a polpa de maracujá com sementes por cima para decorar, se desejar.
Resfriamento
- Leve a sobremesa à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que fique firme e cremosa.
- Sirva gelado para aproveitar o sabor refrescante.
Tabela Nutricional
Dicas do Chef
Dica do chef: Para que o creme fique bem uniforme e com a textura ideal, certifique-se de que o suco de maracujá esteja bem coado para evitar sementes indesejadas. O biscoito champanhe pode ser triturado em pedaços grandes para manter um pouco de crocância, o que resulta em contraste agradável com o creme macio. Caso prefira uma sobremesa menos doce, utilize uma parte do leite condensado misturada com um pouco de creme de leite fresco. Outra opção é complementar a decoração com raspas de limão ou folhas de hortelã para um toque extra de frescor. Para acelerar o processo, deixe a sobremesa na geladeira durante a noite, garantindo um resultado ainda mais consistente e saboroso.
