Nada melhor do que um sorvete de chocolate cremoso para se refrescar nos dias quentes ou satisfazer aquela vontade de doce a qualquer momento. E o melhor de tudo é que você pode preparar essa delícia em casa com apenas três ingredientes simples. Esta receita é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Vamos aprender como fazer?
Ingredientes
- 500 ml de creme de leite fresco
- 395 g de leite condensado (uma lata)
- 200 g de chocolate meio amargo derretido
Modo de Preparo
- Preparar o Creme: Em uma tigela grande, bata o creme de leite fresco com uma batedeira até obter picos firmes. Isso deve levar cerca de 3-5 minutos. Tenha cuidado para não bater demais e transformar o creme em manteiga.
- Adicionar o Leite Condensado: Com uma espátula, adicione delicadamente o leite condensado ao creme batido. Misture até ficar homogêneo, tomando cuidado para manter a leveza do creme.
- Incorporar o Chocolate: Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada intervalo para evitar queimar). Deixe esfriar um pouco antes de adicionar à mistura de creme e leite condensado. Incorpore o chocolate derretido à mistura, mexendo delicadamente até que fique bem combinado.
- Congelar: Transfira a mistura para um recipiente adequado para freezer, cubra com uma tampa ou filme plástico e leve ao freezer por pelo menos 6 horas ou até que esteja completamente firme.
- Servir: Retire o sorvete do freezer alguns minutos antes de servir para amolecer um pouco. Use uma colher de sorvete para servir bolas perfeitas e aproveite essa delícia caseira!
Dicas Extras
- Para um toque extra de sabor, você pode adicionar pedaços de chocolate, nozes ou calda de chocolate à mistura antes de congelar.
- Se preferir um sabor mais intenso, use chocolate com uma maior porcentagem de cacau.
Essa receita de sorvete de chocolate com apenas três ingredientes é uma prova de que é possível fazer sobremesas deliciosas de forma simples e rápida. Experimente hoje mesmo e surpreenda sua família e amigos com essa delícia cremosa e irresistível!
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