Se você está procurando uma sobremesa refrescante, saudável e fácil de preparar, esse sorvete caseiro de mirtilo é perfeito para você! Com apenas dois ingredientes, você pode criar um sorvete incrivelmente cremoso e saboroso, sem a necessidade de leite condensado. Além de ser uma opção mais leve, é também uma excelente maneira de aproveitar os benefícios dos mirtilos, que são ricos em antioxidantes. Vamos à receita?
Ingredientes
- 500 ml de creme fresco (sem açúcar)
- 170 g de geléia de mirtilo ?
Modo de Preparo
- Preparação do Creme:
- Em uma tigela grande, bata os 500 ml de creme fresco com uma batedeira até obter picos firmes. O creme deve estar bem gelado para atingir a textura ideal.
- Adicionar a Geléia:
- Delicadamente, adicione os 170 g de geléia de mirtilo ao creme batido. Utilize uma espátula para incorporar a geléia, fazendo movimentos suaves e envolventes. Isso garante que a mistura fique homogênea e mantenha a leveza do creme.
- Congelamento:
- Transfira a mistura para um recipiente adequado para congelamento, cobrindo-o bem.
- Leve ao congelador por pelo menos 4 horas ou até que o sorvete esteja completamente firme.
- Servindo:
- Antes de servir, deixe o sorvete descansar fora do congelador por alguns minutos para facilitar a retirada das bolas.
- Sirva em taças e, se desejar, decore com alguns mirtilos frescos ou uma folhinha de hortelã.
Benefícios dos Ingredientes
- Creme Fresco: Rico em gorduras saudáveis, o creme fresco dá a textura cremosa característica do sorvete.
- Geléia de Mirtilo: Os mirtilos são ricos em antioxidantes, vitaminas C e K, e fibra dietética, o que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a saúde geral.
Esse sorvete de mirtilo é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa deliciosa e saudável, feita com poucos ingredientes. Com apenas creme fresco e geléia de mirtilo, você pode criar um sorvete irresistível que vai agradar a toda a família. Experimente essa receita fácil e surpreenda-se com o resultado! Se gostou, compartilhe com seus amigos e aproveite os momentos doces com essa delícia caseira.
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