Se você é fã de sobremesas fáceis e cheias de sabor, a Cuca de Goiabada é a escolha perfeita! Com uma massa fofinha, pedacinhos de goiabada e uma cobertura crocante irresistível, essa receita é ideal para acompanhar um café ou chá no fim de tarde. Confira o passo a passo completo e surpreenda-se com essa delícia simples de preparar!
Ingredientes:
- Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 200g de goiabada cortada em cubinhos
- Farofa Crocante:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Canela em pó a gosto
Modo de Preparo:
Passo 1: Preparo da massa
- Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o leite e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa lisa.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Passo 2: Adicionando a goiabada
- Espalhe os cubinhos de goiabada sobre a massa de maneira uniforme, pressionando levemente para que afundem um pouco na massa.
Passo 3: Preparando a farofa crocante
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga com a ponta dos dedos, formando uma farofa grossa.
- Se desejar, adicione canela em pó para dar um toque especial.
Passo 4: Montagem e finalização
- Espalhe a farofa crocante sobre a massa com goiabada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que a farofa esteja dourada e a massa completamente assada.
Passo 5: Servir
- Deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.
- Essa cuca pode ser servida morna ou fria, perfeita para acompanhar uma xícara de café ou chá.
Agora você já sabe como preparar essa Cuca de Goiabada deliciosa! A mistura de goiabada derretida com a farofa crocante é simplesmente irresistível e vai conquistar todos que provarem.
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