O Sorvetão de Limão com 3 Ingredientes é a definição de praticidade e sabor. Com poucos ingredientes e preparo simples, você conquista uma sobremesa leve, cremosa e com o azedinho irresistível do limão. Ideal para servir depois de uma refeição mais pesada ou quando bate aquela vontade de um doce gelado e rápido.
Ingredientes
1 lata de leite condensado (395g)
1 caixinha de creme de leite (200g)
Suco de 4 a 5 limões (cerca de 100ml, ou a gosto)
Modo de Preparo
Em um liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
Com o liquidificador ligado, vá adicionando aos poucos o suco de limão. O creme vai engrossar imediatamente por causa da acidez.
Despeje em uma travessa ou forma de pudim e leve ao congelador por pelo menos 4 horas ou até firmar como um sorvete.
Retire do congelador 10 minutos antes de servir para ficar mais cremoso.
Dicas do Chef
Use limão taiti ou siciliano, dependendo do sabor desejado. O siciliano deixa o sabor mais delicado e perfumado.
Quer uma apresentação ainda mais bonita? Decore com raspas de limão ou folhinhas de hortelã.
Para uma textura tipo mousse, leve à geladeira em vez do congelador. Para sorvetão firme, o congelador é o ideal.
Pode ser servido em taças individuais ou moldado em forma de silicone para desenformar como um pudim.
Simples, delicioso e refrescante: esse sorvetão de limão vai virar presença garantida.
