Se você está procurando uma sobremesa prática e deliciosa, o bolo na air fryer é a escolha perfeita. Ideal para quem tem pouco tempo, mas não quer abrir mão do sabor caseiro, essa receita é simples, rápida e não exige forno convencional. Com ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa, em poucos minutos você terá um bolo fofinho e dourado, pronto para acompanhar um café ou chá.
Bolo na Air Fryer
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- 1/2 xícara de leite
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Instruções
- Modo de Preparo:Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara e homogênea.Adicione a manteiga derretida (ou amolecida) e continue mexendo.Acrescente o leite e, aos poucos, a farinha de trigo peneirada, misturando bem até a massa ficar lisa.Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.Se quiser, acrescente a essência de baunilha para dar um aroma especial.Despeje a massa em uma forma pequena e que caiba na sua air fryer (preferencialmente de silicone ou metal).Leve à air fryer preaquecida a 160 °C por cerca de 25 a 30 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto.Retire com cuidado e deixe esfriar antes de desenformar.
Notas
Dicas do Chef:
- Não encha a forma até a borda. Deixe espaço para o bolo crescer sem transbordar.
- Cada modelo de air fryer pode variar no tempo. Fique atento nos minutos finais para não queimar.
- Você pode adicionar pedaços de chocolate, coco ralado ou até frutas secas à massa para dar um toque especial.
- Sirva com uma calda de chocolate simples ou polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
