O bolo de milho com flocão é uma receita típica brasileira, simples e deliciosa. O flocão de milho é a versão desidratada do milho verde, dando uma textura mais leve e saborosa ao bolo. Aqui está uma receita básica para você tentar:
O bolo de milho com Flocão
Um delicioso bolo de milho brasileiro, macio e úmido, feito com flocão de milho. Perfeito para o café da tarde ou café da manhã!
Ingredientes
- 1 xicara Flocão de milho
- 1 xicara Fubá
- 1 xicara Açúcar
- 3 Ovos
- ½ Óleo ou manteiga derretida
- 1 xicara Leite
- 1 colher (sopa) Fermento em pó
- 1 pitada Sal
Instruções
Modo de Preparo:
Preparo Inicial:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de 24 cm com manteiga e farinha.
Mistura de Ingredientes:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até ficarem claros e cremosos.
- Adicione o óleo (ou manteiga derretida) e o leite, mexendo bem.
- Em uma tigela separada, misture o flocão de milho, o fubá, o sal e o fermento.
- Adicione a mistura seca à mistura líquida aos poucos, mexendo até ficar homogêneo.
Assando:
- Despeje a massa na forma untada.
- Leve ao forno preaquecido e asse por 30 a 40 minutos ou até que o palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
Finalização:
- Retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em fatias.
Notas
Este bolo fica macio, com uma textura que derrete na boca, ideal para o lanche da tarde ou café da manhã. Se quiser, pode adicionar coco ralado à massa para dar um toque especial.