Este bolo de laranja fofinho é uma ótima opção para quem busca um preparo simples e rápido para o café da tarde. A massa leva suco natural, trazendo um sabor fresco e leve que combina com momentos tranquilos em família. Ele fica com textura macia e leve, ideal para acompanhar um café ou chá. Além disso, utiliza ingredientes acessíveis e rende bem, sendo perfeito para incluir no cardápio do dia a dia. Uma receita prática para deixar a mesa ainda mais convidativa.
Bolo de Laranja Fofinho
Bolo caseiro leve e macio com sabor de laranja.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de suco natural de laranja
- Raspas de 1 laranja
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
MODO DE PREPARO:
Massa
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara.
- Acrescente o óleo, o suco de laranja e as raspas, misturando bem.
- Adicione a farinha peneirada aos poucos, mexendo até incorporar completamente.
- Coloque o fermento e misture delicadamente até a massa ficar uniforme.
Forno
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
Notas
DICA DO CHEF:
Para deixar o bolo ainda mais macio, utilize laranjas bem frescas e com bastante suco. Evite bater demais a massa depois de adicionar a farinha, pois isso pode deixá-la pesada. Se quiser realçar o sabor, adicione uma colher de sopa de amido de milho junto com a farinha, o que ajuda na leveza do bolo. Outra dica é pincelar um pouco de suco de laranja sobre o bolo ainda quente para realçar o aroma. Armazene bem fechado para manter a textura por mais tempo.
Para deixar o bolo ainda mais macio, utilize laranjas bem frescas e com bastante suco. Evite bater demais a massa depois de adicionar a farinha, pois isso pode deixá-la pesada. Se quiser realçar o sabor, adicione uma colher de sopa de amido de milho junto com a farinha, o que ajuda na leveza do bolo. Outra dica é pincelar um pouco de suco de laranja sobre o bolo ainda quente para realçar o aroma. Armazene bem fechado para manter a textura por mais tempo.
