O pão de alho caseiro de forno é uma opção prática para acompanhar carnes, massas ou refeições do dia a dia. Feito com ingredientes simples, ele fica macio por dentro e dourado por fora. Pode ser preparado rapidamente e levado direto ao forno, sem necessidade de churrasqueira. Ideal para servir quente, logo após assar.
Pão de Alho Caseiro
Pão de alho simples feito no forno com recheio cremoso.
Ingredientes
- 6 pães franceses ou pães para alho
- 3 colheres sopa de manteiga em ponto pomada
- 3 colheres sopa de maionese
- 3 dentes de alho amassados
- 2 colheres sopa de cheiro-verde picado
- 100 g de queijo muçarela ralado
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Creme de Alho
- Em uma tigela, misture a manteiga, a maionese, o alho, o cheiro-verde e o sal até formar um creme homogêneo.
Montagem
- Corte os pães ao meio, sem separar totalmente as partes.
- Espalhe o creme de alho por dentro dos pães.
- Distribua a muçarela ralada sobre o creme.
Assar
- Disponha os pães em uma assadeira.
- Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 20 minutos, ou até dourar e o queijo derreter.
DICA DO CHEF
Para um pão de alho mais macio, cubra a assadeira com papel-alumínio nos primeiros 10 minutos de forno e retire depois para dourar. Se quiser variar, substitua a muçarela por queijo parmesão ralado ou misture os dois. O pão deve ser servido quente para manter a textura cremosa do recheio.
