Pão de Alho Caseiro

Pão de alho simples feito no forno com recheio cremoso.

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Preparo 10

Tempo De Cozimento 20

Categoria Pães

Cozinha Brasileira

Porções 6

Calorias 198 kcal

Ingredientes

6 pães franceses ou pães para alho
3 colheres sopa de manteiga em ponto pomada
3 colheres sopa de maionese
3 dentes de alho amassados
2 colheres sopa de cheiro-verde picado
100 g de queijo muçarela ralado
Sal a gosto

Modo de Preparo

Creme de Alho

Em uma tigela, misture a manteiga, a maionese, o alho, o cheiro-verde e o sal até formar um creme homogêneo.

Montagem

Corte os pães ao meio, sem separar totalmente as partes.
Espalhe o creme de alho por dentro dos pães.
Distribua a muçarela ralada sobre o creme.

Assar

Disponha os pães em uma assadeira.
Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 20 minutos, ou até dourar e o queijo derreter.

DICA DO CHEF

Para um pão de alho mais macio, cubra a assadeira com papel-alumínio nos primeiros 10 minutos de forno e retire depois para dourar. Se quiser variar, substitua a muçarela por queijo parmesão ralado ou misture os dois. O pão deve ser servido quente para manter a textura cremosa do recheio.