Quem resiste a um bolo de banana incrivelmente macio, recheado com pedaços de chocolate e que ainda por cima é super fácil de fazer no liquidificador? Essa receita é perfeita para aproveitar aquelas bananas maduras que estão prestes a estragar e satisfazer seus desejos por doçura.
Prepare-se para descobrir como fazer esse bolo delicioso que vai conquistar o seu paladar. Vamos lá!
Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de leite
- 100g de chocolate meio amargo picado
Modo de Preparo:
Passo 1: Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
Passo 2: No liquidificador, adicione as bananas maduras descascadas, os ovos, o óleo vegetal e o açúcar. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
Passo 3: Acrescente a farinha de trigo e o leite à mistura no liquidificador e bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Passo 4: Por fim, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
Passo 5: Despeje metade da massa na forma preparada e espalhe metade do chocolate picado por cima.
Passo 6: Coloque o restante da massa e finalize com o restante do chocolate.
Passo 7: Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
Passo 8: Retire do forno e deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.
Passo 9: Sirva o seu bolo de banana com chocolate e prepare-se para saborear uma delícia molhadinha e repleta de sabor!
Espero que goste desta receita incrível! É perfeita para um lanche da tarde ou para surpreender seus convidados.
Bom apetite!