MPO633 Studi Optimasi Tekstur dan Rasa pada Resep Agar-Agar Mozaik

DESKRIPSI

MPO633,Perspektif strategis mengenai teknik memasak ala Brasil yang diadaptasi untuk dapur modern, mencakup penggunaan rempah-rempah autentik dan metode pengolahan protein seperti ayam dan daging sapi agar tetap juicy dan kaya akan cita rasa tradisional yang kuat.

IDR68549